En este episodio, nos adentramos en un tema que va mucho más allá de una simple elección alimentaria: la celiaquía. A lo largo de este videopodcast, informaremos, acompañaremos y pretendemos concienciar sobre la enfermedad celíaca, una condición que afecta la vida diaria de muchas personas. Desde lo que comen hasta cómo se relacionan, viajan o incluso cómo se sienten consigo mismas, la celiaquía tiene un impacto profundo.

Este episodio está especialmente dedicado a aquellas personas que han sido diagnosticadas recientemente, a sus familias y a cualquier persona interesada en comprender mejor qué implica realmente vivir sin gluten. Nos acompaña Beatriz Moya Gallardo, dietista de la Asociación de Celiacos de Extremadura (ACEX), y Ariadna, persona con celiaquía. Juntas responderán a las preguntas de los alumnos y alumnas de la asignatura Educación para la Salud.

Este videopodcast, se enmarca dentro de la asignatura “Educación para la Salud” de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Extremadura, liderado por el Grupo de Investigación BioPsicosocial de la Universidad de Extremadura (GIBIPSO) y el Grupo de Innovación Docente GID-EDUCAEN. Esta serie de Videopodcast temáticos están bajo la dirección del Prof. Dr. Francisco José Rodríguez Velasco y la Profª Dra. Guadalupe Gil Fernández, profesores de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Extremadura.

Los videopodcast que vamos a desarrollar han sido fruto de una lluvia de ideas sobre temas de interés realizada a los alumnos/as del Grado en Enfermería de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud en la asignatura Educación para la Salud.

No te pierdas este interesante episodio, pensado para acercar el conocimiento y tender puentes hacia una mejor comprensión y apoyo a las personas celíacas.

¡Sintoniza y acompáñanos en este viaje de aprendizaje!

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Alumnos/as participantes:

Johanna Barroso Copete, Carmen Borrego Moreno, Alejandra Cerezo Fernández, Beatriz Cid de Rivera, Alexandra Giles Martín, Ángela González Ramírez, Raúl Maya Serrano, Patricia Moriche Sánchez, Daniel Vega Díaz

GRADO EN ENFERMERÍA – UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA

Videopodcast realizado en la asignatura “Educación para la Salud”

Prof. Dr. Francisco José Rodríguez Velasco / Profª. Dra. Guadalupe Gil Fernández